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菜市場設計:攤位的黃金高度

  在充滿煙火氣的菜市場里,攤位的高度影響著消費者的購物體驗和商戶的經營效率。那么在菜市場設計時,攤位的高度需要如何來設計呢,今天咱們就來聊一聊關于攤位的高度的設計要點,揭開菜市場攤位背后的 “舒適交易密碼”。

R-C (5)

  在菜市場中,攤位高度與買賣雙方的身體尺寸、動作習慣密切相關。合適的攤位高度能讓消費者在挑選商品時保持自然的姿勢,減少彎腰、抬手等疲勞動作;也能讓商戶在售賣過程中操作便捷,提高工作效率。

  蔬果區臺面高度應控制在 80-90 厘米,這個高度恰好符合大多數人自然垂臂時手部的舒適操作范圍,無論是顧客挑選還是攤主整理都無需過度彎腰。讓消費者在選購蔬果時更加舒適自在,增加了停留和購買的意愿。

  水產區考慮到防水需求和操作便利性,臺面高度可適當提升至 90-100 厘米,既能讓商戶在處理水產品時保持舒適的站立姿勢,避免腰部過度彎曲,又能避免水花濺濕衣物,又方便攤主宰殺處理。

  肉類攤位高度則可稍高,在 100-110 厘米左右,方便商戶進行切割等動作,同時也能讓消費者清晰地看到肉類產品,形成良好的視覺交流。

  熟食區為保障衛生安全,同時方便顧客觀看食品,展示柜高度宜設置在 110-120 厘米,既符合站立平視的舒適角度,又能有效防塵防蟲。

  在菜市場規劃設計中,要充分考慮不同區域、不同品類攤位的功能需求,以人體工學為指導,精準設定攤位高度。通過合理的攤位高度設計,能夠營造一個讓買賣雙方都感到舒適的交易環境,提升菜市場的整體品質。

  攤位高度設計是菜市場規劃設計的重要組成部分,需要通過科學合理的攤位高度設計,打造舒適、高效、人性化的菜市場空間。

  以上是杭州尚策專業設計的分享,如果您對這方面感興趣,可以咨詢我們,希望對大家有所幫助。(本文禁止任何轉載、摘錄行為,違者必究其法律責任)

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