在城市更新的浪潮里,菜市場改造一直是熱門話題。過去破破爛爛、污水橫流的菜市場,正朝著整潔明亮、功能多元的方向蛻變。不過,在這場改造熱潮中,有個關鍵問題常被忽視:菜市場改造設計是否該為下一次改造預留空間?答案是肯定的,而且十分必要。
從功能迭代的角度看,預留空間能讓菜市場緊跟時代步伐。以線上買菜興起為例,不少傳統菜市場一開始沒考慮這方面業務,等電商沖擊市場,才發現沒有合適場地做分揀、打包。要是改造時預留空間,就能迅速增設線上業務專區,拓展銷售渠道,把生鮮直送到市民家里。再如,現在消費者對農產品溯源、科普需求增加,預留空間可打造農產品溯源展示區、食品安全科普角,豐富菜市場功能,從單純買賣場所變成知識傳播地,提升菜市場競爭力。
市場的靈活擴張與收縮也離不開預留空間。菜市場經營戶數量、攤位大小并非一成不變。旺季時,一些熱門菜品經營戶可能想擴大攤位;新的特色農產品上市,也需要臨時增加攤位。若沒有預留空間,市場管理方只能干著急,要么拒絕經營戶合理訴求,要么打亂現有布局,影響市場秩序。相反,有預留空間,就能根據市場需求靈活調整,保障經營戶利益,讓市場充滿活力。而且,遇到突發公共事件,像疫情期間,需要設置臨時隔離區、物資儲備區,預留空間能讓菜市場快速響應,保障民生供應,承擔起應急保障功能。
再從技術更新層面來說,預留空間為新技術、新設備進場創造條件。如今,智能化稱重收銀設備、智能燈光調節系統、新風凈化系統等新技術不斷涌現。在改造設計時,如果沒給這些新技術預留安裝、升級空間,后期想更新設備,就得大動干戈,拆除部分設施,既浪費資金,又影響菜市場正常營業。預留空間,就能輕松接入新技術,讓菜市場變得更智能、高效,為消費者提供更好購物體驗。
當然,預留空間也面臨成本增加、空間利用效率降低等挑戰。但這些問題并非無解。成本方面,可通過合理規劃,把預留空間設計成多功能區域,平時能正常使用,需要改造時再靈活調整。空間利用上,采用可移動、可拆卸的隔斷、貨架等設施,在不影響正常經營的前提下,滿足未來改造需求。
菜市場改造設計預留空間,是著眼長遠發展的明智之舉。它能助力菜市場適應功能迭代、靈活應對市場變化、擁抱新技術,在城市發展中始終保持活力,成為城市里溫暖又充滿煙火氣的重要場所。
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